黎村镇六扬村技能培训赋能乡村振兴

“不论是要混合什么样的材料都须分次加入而不是将所有材料全部加入，这样才能使成品细致又美味。”连日来，在黎村镇六扬村村委会，西式面点培训老师正在耐心的为村民讲解糕点制作方法。

在100多平方米左右的教室中，学员们正在认真听老师讲课从和面、调馅、捏花等，从所需食材到制作技巧等各个环节进行详细全面、深入浅出的讲解。培训以实践教学为重点，重在锻炼学员的动手能力和独立操作能力。培训老师用通俗易懂的话语将专业术语通俗化，使得培训内容能够被学员接受并且消化。在理论课程结束以后，学员们纷纷按照老师的实际教学操作，互相交谈制作心得，认真小心的制作属于自己的第一份糕点，六扬村委会因为大家的学习热情而变得热闹非凡。

据了解，2021年容县黎村镇六扬村职业技能（西式面点师）培训班10月28日开课，11月19日结课，为期23天，共有30多人参加培训，学员通过亲手制作各类美食使大家对于未来生活有了新的规划。“等我学会糕点制作，拿到技能证书，等以后有条件了我都可以到圩镇上开个店了。”“非常感谢村里提供的这次培训，我要好好学习，掌握技能，运用好技术，早日创造幸福美好生活。”学员们纷纷表示。

一直以来，黎村镇把技能培训作为实施乡村振兴战略的重要渠道之一，开展以建筑工匠、餐饮甜点等为重点的技能培训，支持乡村振兴发展，为乡村振兴发展培养高素质、高技能的新型职业农民、乡村工匠，助力乡村振兴，为本村实施好乡村振兴战略提供坚强的人才支撑和技术保障。

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