南海商家推广文明餐桌市民自觉按需点菜

珠江时报讯（记者/彭美慈摄影报道）国庆假期，外出聚餐是不少市民的必选节目。连日来，记者走访发现，南海各大食肆宾客盈门，“光盘行动”深入人心，适量点餐、不剩饭菜已成为大部分市民的自觉行为，文明用餐蔚然成风。

10月6日上午11时许，在南海大道旁的一家商场里，大部分餐厅陆续有食客点餐。在提供堂食服务的同时，各大餐饮门店严格落实人员登记、测温验码、消杀通风等疫情防控措施。在天河城小食街，餐厅里“节俭养德”“文明餐桌”“公筷公勺”等宣传标语随处可见，引导消费者按需点餐、节俭用餐，营造文明用餐、节约为荣的氛围。

“出门在外，做任何事情都要遵守秩序，为小朋友做好榜样。”市民曾女士带着儿子到商场吃饭，她不时提醒小朋友注意举止文明。曾女士说，文明用餐的良好氛围要靠大家一起维护，身为家长更应该从自己做起。

6日12时许，桂澜路上的一家大型商场人气正旺，日料、粤菜、奶茶店……各大餐饮店堂食上座率近七成，以家庭、亲友聚餐为主。市民王女士表示，在南海就地过节的倡议下，“下馆子”已经成为过节的重要“仪式”。假期与家人外出就餐，在选择餐厅的过程中，她会首选一些环境较好的粤菜馆，适合一家大小一起吃，而且线上团购更优惠，是家庭聚会的好选择。

记者走访了几家不同的餐厅发现，不少顾客在点菜时都会根据自己的食量以及菜品的份量“量力而行”，尽量做到吃多少点多少。服务员在为顾客介绍菜品时，也不忘提醒客人按需点餐，对餐品的份量进行介绍并给予顾客合理建议。而对于吃不完的菜，顾客也习惯了请服务员帮忙打包带走。

在千灯湖畔一家粤菜馆，店家在门口醒目位置设置了线上预点餐服务宣传海报。通过预点餐可以减少顾客排队、等待制作的时间，提升了顾客的到店体验。此外，该餐厅还为消费者提供双人套餐、四人套餐等多样化的点餐选择，减少顾客因过量点餐造成的食物浪费。

近年来，南海区餐饮行业积极宣传推广“文明餐桌”，向消费者提倡“奢侈浪费可耻，勤俭节约高尚”和“不剩饭不剩菜”的勤俭风尚，引导消费者珍惜粮食、文明用餐，养成勤俭节约的好习惯，让餐桌文明成为一种习惯。