市场监督管理局市监局竹箦分局开展秋季学校食品安全专项检查

近日，为持续开展校园食品安全守护行动，严格落实各方校园食品安全责任，强化疫情防控常态化下学校食品安全风险隐患排查，确保学生集体用餐食品安全，有效预防学校食物中毒事件的发生，结合2022年校园食品安全守护行动计划、食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，溧阳市市场监督管理局竹箦分局开展了秋季学校食品安全专项检查。

在检查过程中，执法人员指导督促学校严格落实食堂管理主体责任，建立健全食堂管理制度。严格执行外购食品查验的规定。要求学校食堂严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作，同时按照疫情防控相关要求开展工作。强化“互联网+明厨亮灶”信息化监控，对食堂各个区域进行常态化实时监控。及时发现学校食堂经营中的问题，对检查中发现的问题及时督促整改，并强化检查结果应用。

下一步，竹箦分局将继续加强学校食堂食品安全监督管理。定期对学校食堂开展复查，建立中小学校食堂食品安全信用档案，及时指导学校做好食品安全管理和宣传教育，保障学校食堂食品安全。