全国农产品批发市场一周价格行情监测报告蔬菜水果价格持续上

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年10月15日—2021年10月22日）“农产品批发价格200指数”为121.68，比上周上升4.43点，比去年同期上升0.84个点。 本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.8～10.2%之间（如表1所示）。 表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 猪肉 17.90 19.73 43.50 10.2% -54.7% 羊肉 70.24 70.31 69.90 0.1% 0.6% 牛肉 76.66 76.69 75.50 0.0% 1.6% 鸡蛋 9.57 9.74 7.98 1.8% 22.0% 白条鸡 16.93 16.79 16.37 -0.8% 2.5% 本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.6～0.2%之间（如表2所示）。 表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 活草鱼 19.50 18.99 13.75 -2.6% 38.1% 活鲫鱼 21.25 20.99 18.08 -1.2% 16.1% 活鲤鱼 15.96 15.81 12.26 -1.0% 29.0% 白鲢活鱼 11.55 11.53 8.41 -0.2% 37.0% 花鲢活鱼 19.30 19.25 13.89 -0.3% 38.6% 大带鱼 38.41 38.24 38.13 -0.4% 0.3% 大黄花鱼 43.48 43.58 40.99 0.2% 6.3% 全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.87元/公斤，比上周上升11.6%，同比上升27.4%。 监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为26.9%、20.3%、17.5%、16.8%和16.7%（如表3所示）。 表3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 菜花 4.10 5.21 4.18 26.9% 24.5% 茄子 4.17 5.02 3.56 20.3% 41.2% 菠菜 8.81 10.35 5.57 17.5% 85.8% 豆角 6.87 8.03 6.65 16.8% 20.8% 芹菜 4.44 5.18 4.24 16.7% 22.2% 本周重点监测的5种水果平均价格为6.05元/公斤，比上周上升3.2%，同比上升9.4%（如表4所示）。 表4 重点监测的水果价格及变化幅度 产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 富士苹果 6.70 6.67 6.73 -0.5% -0.9% 巨峰葡萄 7.86 7.93 7.40 0.8% 7.2% 香蕉 4.70 4.65 4.66 -1.1% -0.1% 菠萝 6.38 7.01 5.34 9.8% 31.2% 西瓜 3.*** 3.99 3.51 9.4% 13.6% 注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。