酒店老板变身青蛙王子趟出乡村致富路

　　　　盛夏的乡村，绿意盎然。位于麻城镇官湾村的丰产稻蛙养殖专业合作社里，负责人杨虎平望着眼前用网拦成的一个个蛙池，蛙声盈耳让他心里乐开花。

　　　　40多岁的杨虎平是官湾村人，早年外出打过工，并开办过酒店。经营酒店时，青蛙是餐桌上的美味，麻辣、水煮、红烧……受到众多食客的欢迎。2018年，杨虎平通过外出参观考察学习后，发现养殖青蛙效益很可观，萌发了养殖念头。当年4月，杨虎平成立丰产稻蛙养殖专业合作社，投资资金100多万元，在官湾村租赁土地40余亩，按每个蛙池200平方的标准，建成产卵池、蝌蚪池、幼蛙池、成蛙池，购买了水管、围网、天网等，当起 “青蛙王子”。

　　　　然而创业并非一帆风顺。去年5月，由于气候、病害等原因，导致第一批蝌蚪死亡严重，血本无归。面对惨重的损失，杨虎平是欲哭无泪。

　　　　但是杨虎平并没有就此放弃，他外出参观考察学习技术，从网上搜索相关资料，和朋友、养殖户一起交流探讨。2019年初，丰产稻蛙养殖专业合作社总结经验教训，聘请专业的养殖技术人员到合作社实地指导，并对蛙池进行全域消毒，再重新投放蝌蚪。

　　　　“从外地购买蝌蚪，运输是关键。遇到高温天气，蝌蚪成活率就不高。”杨虎平想想都有点怕，回忆起几个月前的提心吊胆，仍有些伤感。幸运的是，在他的精心呵护下，蝌蚪成活率大大提高。

　　　　“看着它们一天一个样，我就高兴！”杨虎平说，青蛙养殖周期短，蝌蚪30天开始长出后腿，等到长出前脚，两天就可爬上岸，50天就长成了青蛙，一般在4个月左右时间就可以销售了。蛙池上面的天网是防止青蛙的天敌鸟雀捕食，围网是防止青蛙乱蹦乱跳。

　　　　杨虎平还介绍，野生青蛙身上容易携带寄生虫，喷洒的农药也容易混入体内。而人工养殖的青蛙，大大降低了寄生虫寄生几率。市场上也更倾向于食用养殖青蛙。“今年的青蛙价格在50元/公斤。目前合作社第一批蹈蛙已产出售罄，获利5万余元。等到9月份第二批青蛙大量上市，今年年收入有望达到150余万元。

　　　　“只要坚持下去，一定会胜利。虽然前期遭受了一些挫折，但是我决不轻言放弃。”杨虎平说，养殖青蛙开始投资比较大，到来年春天天气转暖，青蛙出洞产卵、孵化，那时候养殖基地只需要投入饲料的成本，利润空间将会更大。

　　　　目前，杨虎平除正着手拓宽青蛙销售市场，除了本地供应外，还计划销往武汉、长沙、江西等地。杨虎平还透露，他将扩大养殖面积，带动当地发展美食、旅游产业，形成一、三产业融合发展的业态。（周芳　朱丰）