随阳管理区加强秋冬季食品安全监管工作

11月份以来，随阳管理区认真落实食品安全风险防控体系，积极采取有效应对措施，全面加强食品安全监督管理工作。

组织由食药办牵头多部门联合开展酒类及副食品加工安全专项整治。推进小作坊许可进度，加强监督检查和抽查监测力度，督促生产者落实主体责任。重点加强粮、棉、油、酒等加工作坊督办检查，是否经过质量抽检，有无假冒伪劣等风险隐患。按照“四个最严”要求，对食品制假售假违法行为及时有效依法查处，切实做到发现一起严厉查处一起。

制定餐饮环节食品安全风险防控措施。重点加强对学校食堂（含幼儿园）及周边、养老院食堂、农村集体聚餐等存在管理人员健康、场所与设施设备、原料采购、加工过程、餐厨垃圾、食品运输管理不规范等隐患问题排查整治力度，重点督办检查规模偏小、安全条件差、人员聚餐集中、易发生食品安全事故的场所及人员。推进落实食品安全主体责任，全面落实辖区监管责任，充分发挥社会监督作用。

建立风险隐患负面清单。对所有涉食品行业从采购查验、食品贮存、流程布局、环境卫生、过程控制、洗消保洁、食品添加剂使用、餐厨废弃物处置、食品运输、人员管理、农村集体聚餐、学校食堂等多个方面可能存在的风险，采取相对应的监管措施，对重点区域、重点场所、重点品种、重点问题进行排查和治理整顿，进一步规范餐饮服务经营行为，及时消除食品安全风险隐患，有效防范食品安全事故。