斗古乡开展学校周边及食堂食品安全专项检查行动

   眼下正是新学期开学，斗古乡为进一步加强学校周边及学校食堂食品安全监管，并积极组织综治办、派出所、安监站、团委、卫生计生服务中心、教育管理中心对全乡各中小学校园周边及学校食堂食品安全进行全面检查。

   每到一个学校，工作人员都对学校食堂食品及校园周边小卖部、餐饮店、饮食摊点等进行认真检查。重点对学校食堂食品安全工作管理与责任制度建立落实情况，食品安全事故预防机制情况，学校食堂、食品经营单位和学校周边食品经营单位持证情况，食品从业人员健康体检和培训教育情况，食品进货检查验收、购销台账制度落实情况，餐饮具清洗、消毒制度落实情况，有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品，是否有违规采购、使用劣质食用油和非法使用添加剂、不合格调味品等情况进行专项检查。

   此次专项检查行动对存在突出问题进行***督促整改，对无证经营的一律坚决取缔，违规操作的一律限期整改，违法加工的一律从重处罚，发生重大问题的一律追究责任，最终实现学校食堂持证率达100%，食品进货销售台账建立率达100%，“三无”、过期和假冒伪劣食品清除率达到100%，100%消除学校食堂食品安全隐患。进一步增强学校及周边食品生产经营单位的食品安全责任意识和法律意识，有效规范食品生产经营秩序和改善广大师生的食品消费安全。