为餐饮复工按下加速键宜川市场监管人靠谱前行

随着疫情防控工作取得阶段性成果，餐饮单位加速“回归”，宜川市场监管所坚持服务与监管并重，多举并施在助力餐饮单位有序复工复产的同时，加强监督执法守牢疫情防控和食品安全防线。

加强培训指导 让服务“走在前”

复工准备阶段，宜川市场监管所通过监管微信群明确餐饮单位“复工四件套”要求，依托区局开发的从业人员疫情防控小程序加强餐饮单位复工前培训，督促其做好食品安全自查，及时清理超过保质期、腐败变质的食品。同时，靠前服务，对餐饮单位疫情防控和食品安全进行复工前评估指导，为餐饮复工按下“加速键”。目前，宜川辖区餐饮单位复工率已达68％。

开展错时执法 让监管“不断档”

在保障服务的同时，宜川市场监管所不减监管力度，严格要求复工餐饮单位按照防疫政策和食品安全要求开展经营。6月13日起，宜川市场监管所聚焦中午和夜间用餐高峰时段开展错时监管，严格督促执行各项防疫要求，并针对因长期封控容易出现的食品过期、后厨环境设施脏乱差等问题加强执法检查频次，扎实织密防疫和食品安全网。截止目前，检查发现并督促改正问题20余个。其中，对经营过期食品原料、不符合餐饮操作规范的行为已立案9件，制发处罚决定书2件，2件线索正在查办中。