佛山市顺德区食品经营企业双随机一公开飞行检查通报九十八

企业名称

勒流街道敬老院

食品经营许可证号

JY34406060058585

企业地址

勒流建设西路79号

检查单位

佛山市顺德区食品药品监督管理局

检查日期

2018年8月1日

检查主要情况

本次检查该企业的许可管理、信息公示、制度管理、环境卫生、人员管理、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等内容。按照《餐饮服务日常监督检查要点表》，本次检查发现4项存在问题：

1.食品加工区内发现苍蝇，与外界相通的门开放。

2.米、油等大宗食品原料未索取当批次的检验合格报告。

3.配餐间放置鸡蛋、米粉等食品原料。

4.与外界相通的内外风闸没有使用。安全生产方面暂无发现问题。

检查结果：基本符合。存在问题限期改正。

处理措施

由勒流分局督促企业限期完成整改

发布日期

2018年8月2日