美食很不错怎样引客来三水餐饮企业到顺德餐饮名店取经

       前日，三水区委宣传部（区文体旅游局）组织了三水区旅游饮食协会餐饮企业到顺德区的餐饮名店取经，以此提高三水旅游餐饮企业的管理水平和服务质量。
　　顺德有“世界美食之都”的美誉，顺德的美食是如何做到享誉世界？带着这些问题，三水区的24家餐饮企业来到了顺德，以座谈会的形式与顺德区旅游部门的负责人、顺德餐饮协会的会员企业进行了交流，并实地参观了有“中华餐饮名店”之称的聚福山庄、福盈酒店。
　　活动过程中，三水区餐饮企业负责人与顺德餐饮名店负责人进行热烈的交流。有三水企业负责人表示，从顺德餐饮名店的成功经验看到顺德的餐饮确实有很多值得学习和借鉴的做法，“服务的细节、整体的管理、营销的方式等都很有启发性。”
　　近几年，旅游文化产业逐渐成为地方发展的重要抓手，一直以来，三水生态资源优势和区位优势明显，区内景点众多，但由于缺乏强有力的旅游文化品牌和整体形象的塑造，对旅客的吸引力有待提升。而美食作为三水的一大特色，三水也在探索多种方法，希望以三水美食打响三水旅游文化品牌。
　　三水与顺德同宗同源，同是岭南美食，三水应该如何挖掘自己的美食内涵，打造属于自己的美食品牌？三水区委宣传部副部长、区文体旅游局局长马秀伟说，三水有很好的天然食材和美食资源，这些资源造就了三水的河鲜、小食等美食文化基础。要进一步提升三水美食的知名度，不仅需要从整体上不断加强餐饮企业的硬件配套和提升餐饮企业的管理服务水平，在管理上严把食品安全关，营造整齐规范卫生干净的餐饮环境。
　　另一方面，三水还需要从整体上加大推介和宣传，打造三水美食文化和美食品牌，吸引更多游客到三水来“觅食”、观光旅游。“以美食牵头，提升三水旅游文化品牌，通过推介三水旅游提升三水城市形象。”
　　“民以食为天，顺德是世界美食之都，真是百闻不如一见！”马秀伟说，三水餐饮企业需要认真学习，三水政府服务部门要认真做好服务。