全域旅游富民的高明新探索

10月16日，来自东莞的小学生来到盈香生态园开展研学活动，他们的目光被鲜艳的三角梅吸引。

　　文/佛山日报记者何惠健图/佛山日报记者吕润致

　　昨日晌午时分，在更合镇小洞村茶田农庄内，年过六旬的老板李来正一边吃饭，一边研究“革命餐”菜谱。作为省内革命老区之一的小洞村，近段时间成为红色研学旅游的网红打卡点，来往的人流让农庄热闹无比，这给来伯带来满满的获得感。

　　近年来，高明区以创建广东省全域旅游示范区为主线，实施“旅游+”发展战略，推动全区从“景区旅游”向“全域旅游”转变，探索全域旅游富民新实践，构建市民与游客“主客共享”的新空间。

　　乡村为基

　　撬动乡村美丽经济

　　上周末，150多名身穿红军军装的学生，走进了高明区更合镇小洞革命烈士纪念堂，开展研学旅游。他们在文选楼、梁氏大宗祠、英雄纪念碑等地驻足观赏，聆听红色革命史，感悟小洞红色印象。一系列体验式研学，让小洞的红色文化在孩子的心中扎根。

　　与红色研学游一起火热起来的，还有小洞村的乡村环境之变。昔日偏僻落后的小山村，正逐步迎来环境的美丽蜕变。

　　乘着高明区全域旅游东风，今年4月，小洞村走上乡村振兴示范村建设之路。该村立足红色资源，以红色资源撬动绿色生态，打造有故事的红色步行“博物馆”，不仅让村民居住环境越发舒适，来客亦见证历史感受乡愁。

　　“结合博物馆、红色遗址、时代大讲堂以及户外拓展等打造成多维的红色课堂，形成红色教育品牌。”小洞村委会相关负责人表示，小洞村边建边聚人气，7月份以来，已有500余名学生慕名而至，60多批次3200多名党员在小洞听党课忆党史。

　　“随着小洞乡村变美，以及研学旅游的兴起，农庄不仅热闹起来，还有外地旅游商户跟我们谈起了合作。”李来说，农庄推出的“革命餐”备受追捧，孩子们以食文化回味艰苦岁月。“农庄生意好了，生活更有盼头”。

　　小洞村仅是乡村旅游富民的缩影。今年5月，明城镇水镇村推出烧烤、插秧、抓鱼、套鸭等乡村旅游项目，仅“五一”假期三天，营业收入就抵过村集体一年收入的十分之一。新安村则探索“农户+村集体+公司”的乡村旅游模式，盘活了近百间村民闲置房屋和土地，打造综合旅游项目。该村民小组长梁志雄乐观预测，2019年全年收益可达300万元左右。

　　如同小洞村、水镇村一样，在推动乡村旅游全域化过程中，高明乡村村民正从旁观者、局外人变成参与者和受益者，目前，已有不少村、村民尝到了甜头，通过从事旅游实现脱贫致富。“在全域旅游视角下，围绕乡村的特色资源、区位环境、交通，高明注重丰富乡村文化内涵，让乡村的美丽资源转化为美丽经济。”高明区文化广电旅游体育局相关负责人表示，未来高明将实现全区域营造旅游环境，全社会参与旅游发展，全民共享旅游成果。

　　农旅融合

　　大项目促农民增收

　　乡村依托旅游产业焕发活力，带给村民增收致富。高明龙头景区更发挥着强大的辐射效应，以“景区带村”托起村民的致富之路。

　　以位于荷城街道冼村的高明盈香生态园为例，该园区四季百花盛放，“万人濑粉节”“高明油菜花节”等大型活动接连不断，引来珠三角多地游客慕名而至，其中5D玻璃桥旅游新业态，更因新鲜的旅游体验而名噪一时。据了解，盈香生态园通过“先租后聘”的运营模式，除了土地租赁金额每年实现不同程度的递增外，每年在运营过程中提供250多个固定就业岗位（当地户籍的就业人员占80%以上），并聘请附近的村民做临时工，充分利用富余劳动力增加就业机会，提高农民收入。

　　“广东盈香生态园每年完成营业额上升30%的目标，每年游客不断攀升，同时带动了周边的餐饮、个体经营的增收。”高明区文化广电旅游体育局相关负责人介绍，目前，广东盈香生态园负责人招汝辉更被国家旅游局评为“中国乡村旅游致富带头人”，其旅游扶贫富民经验得到广泛认可。

　　以生态为基，以项目为王，促进旅游释放富民红利，亦是高明实现全域旅游共建共享的抓手。另一国家优选旅游项目美的鹭湖森林度假区，则复原对川茶场的开发，打造新茶叶新茶品生产基地，融合茶乡文化、岭南文化，呈现出归园田居式的体验式茶园，促使周边茶农实现再就业、家庭再增收。此外，明城镇的陌上花开项目，总投资10亿元，占地面积6000亩。依托大矿坑峭壁等场地独有的特色，通过特色观赏性植物种植、主题旅游资源开发着力打造大型花卉产业园，以产业发展带动周边村落共同发展。

　　近年来，高明吸引和支持社会各类资本、产业主体参与全域旅游建设中来，发挥旅游扶贫“造血”功能，实现乡村产业发展之变，带动乡村居民就业增收。

　　创新模式“旅游+”搭建富民之路

　　9张餐桌，接待了20多桌客人，广州、深圳、东莞多地食客接踵而至……在“高明味道——2019百村名菜争霸赛”上，梁华康以一道“三宝鹅”捧走桂冠，此后，因一菜成名的阿康火出了“圈”，就连他经营的小店也常常一位难求。

　　“材源高明”固然可增加农副产品的营销，“高明味道”才能留住游客的胃和心。作为国家农产品安全质量区，高明在发展全域旅游中，以“旅游+美食”融合发展，推出百村名菜争霸赛，以高明食材烹饪出高明味道，为高明“四大才子”（三洲黑鹅、合水生姜、合水粉葛、富硒大米）提升附加值，同时挖掘与打造乡村民间大厨，以吸引更多市民游客到高明品美食、赏美景，拉动乡村旅游发展。”美食带来的农旅融合、百姓创业就业具有广阔的前景。“高明区文化广电旅游体育局相关负责人表示。

　　授之以鱼，不如授之以渔。除了创新模式，打开富民之路外，旅游富民的关键之道，还在于搭建平台储备旅游人才，推动旅游创业就业。高明区创新性地以“旅游+基地+就业”模式，结合“小微双创”的工作，为高明妇女、青年创业者打造的一站式免费创业孵化服务平台。

　　据了解，高明依托蘑菇小镇作为基地，建立了巾帼创业创新孵化基地，推动城乡妇女、返乡青年创新、创业、创收，提升当地妇女的就业创业能力，促进当地妇女在家门口就业。据统计，首批超过50名的妇女已接受培训。

　　此外，早在2017年，高明区还建立了全省第一个全域旅游培训学院，通过深化政府、学校、企业合作，促进旅游教育与培训的发展，为创建全域旅游示范区提供人才支撑。其中，全域旅游人才计划培训基地建立两年来，培训毕业的学员有1500人次，成为助力高明区乡村旅游发展的新生力量。

　　“接下来，我们进一步规范旅游市场环境，通过政策引领，带动整个高明旅游服务质量的提升。”高明区文化广电旅游体育局相关负责人表示，将继续通过全域旅游学院的培训，带动农民就业技能的提升，促进乡村产业兴旺，实现富民、惠民、便民。