祖庙街道召开餐饮单位食品安全暨创卫工作会议——吹响固卫号角

　　为进一步搞好辖区餐饮服务食品安全工作，严防食物中毒事件的发生，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全，近日，禅城区食品药品监督管理局祖庙分局分4批次召开了餐饮单位食品安全暨创卫工作会议，辖区内近千名餐饮单位负责人参加了会议。

　　会议对2014年辖区餐饮服务食品安全监管工作进行了总结，通报了上年度辖区餐饮服务环节典型违法案件，并对今年固卫、城市管理、食品安全示市创建等工作进行了部署；对今年的创卫复审工作提出了具体的要求，会上还对佛山市餐饮服务食品安全电子台账的操作流程，量化分级评定以及“阳光厨房”创建进行了讲解培训，向各餐饮单位派发了《创卫工作指引》及相关宣传资料2000多份。 

　　会议要求各单位要认真贯彻落实有关规章制度，规范各种操作流程，预防食品中毒发生，做好创卫迎检工作。街道办事处副主任、区食品药品监督管理局祖庙分局局长曹伟东在会上对加强餐饮服务食品安全工作提了三点要求：一是要充分认识当前食品安全工作的严峻形势，要求企业增强诚信、法律、安全意识；二是要加强监管队伍建设，加大监管力度，对违法行为严加处罚。三是要努力完成各项创卫及食品安全示范市建设工作。 

　　                     区食品药品监督管理局祖庙分局 

　　                                2015年4月2日