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筑牢食品安全防线祖庙市监所开展学校及周边食品安全专项检查

Admin - admin 于2022年05月15日发表

　　近日，祖庙市监所开展学校校园及周边食品安全专项检查工作,进一步落细落实《佛山市餐饮经营单位新冠肺炎防控工作指引（试行）》等相关文件要求及秋季学生返校常态化防疫工作、学校校园及周边食品安全监管工作，筑牢食品安全防线，保障广大师生饮食安全。　　

▲检查学校周边食品经营单位。

　　截至8月24日，共出动执法人员124人次，检查学校、幼儿园、校外托管机构及周边食品经营单位62户，检查文具店等经营户35户。

辖区内校园周边检查全覆盖

▲检查学校食品安全工作。

检查重点

　　本次专项检查行动以白燕小学、同济小学、荣山中学、城北中学、华财职中等学校、幼儿园、校外托管机构及周边餐饮单位、食杂店、小作坊为重点，着重对食品经营许可、食品原料采购台账、从业人员健康证和餐用具消毒情况、食品原料和半成品贮存情况、食用油等调味品的贮存情况、环境卫生及疫情防控情况等进行检查。

　　▲检查学校周边食杂店。

　　检查发现，学校、幼儿园、托管机构总体情况良好，暂未发现重大食品安全隐患，各单位有按照当前疫情防控要求落实措施。

　　校园周边餐饮店暂未发现存在向未成年人销售酒类产品情况，但部分餐饮店存在消毒设施不能正常使用、调味品开封后不符合储存条件、环境卫生欠佳、从业人员健康证明已过期、从业人员未佩戴口罩等情况，执法人员现场督促负责人进行整改，目前均已落实整改要求。

其他食杂店、文具店等暂未发现存在无证照经营的行为。

校企同步开展宣传教育

　　为加大宣传教育力度，祖庙市监所在学校托幼餐饮微信群推送食品安全消费提示警示，从学校层面向学生传播有关食品安全知识，培养学生节约粮食、健康饮食等观念。

▲祖庙市监所工作人员张贴未成年人保护宣传单张。

　　此外，还在各餐饮微信群推送不得向未成年人销售酒的法律规定，以及《食品安全法》、《未成年人保护法》等法律法规，切实提高单位负责人和从业人员的责任意识。

线上APP强化食品安全监管

　　结合学校校园及周边食品安全日常监管和专项检查工作，推进未成年人食品安全监管，祖庙市监所充分利用“阳光餐饮”APP落实企业主体责任，督促单位负责人加强自查自纠，并且利用“食安快线”APP加强餐饮从业人员食品安全培训，从而把关食品质量安全。（来源：祖庙微新闻公众号）

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2023-10-03 00:41:59重新编辑