汕头三季度生猪价格小幅回升
今年以来,我市生猪价格呈持续回落走势。汕头市自1月以来,生猪价格持续下跌,从同比数据看,生猪价格降幅逐月扩大,至 6月份生猪批发价格创下本年度新低,与去年同期比下降幅度达到30%。生猪批发价格的逐月持续下降,并带动猪肉批发价格稳步下行。进入第三季度,生猪价格探底反弹。
一、市场价格情况
今年生猪出场价格持续小幅下降,从1月初的50公斤891元持续逐步走低,至6月中旬生猪出场价格达到今年的最低价格50公斤732元, 6月份生猪价格同比去年同期跌幅达到30%。7月份生猪价格开始反弹,并逐月有所回升,8月份生猪月环比价格上升0.6%,9月份生猪月环比价格上升0.5%。
据监测,生猪出场价格三季度综合平均价格50公斤为740元,比较去年同期大幅下降,降幅达到了25%;比较今年一季度也下跌了16%。受生猪价格持续下降影响,猪肉价格小幅下降。6月30日,白条猪平均出厂价格26.06元,较上周同期下降4.54%。据对11个县市区监测,7月5日,猪肉(后肘)平均零售价格31.92元,较上个监测日下降1.95%,同比上涨17.16%。
二、今年来价格下跌的主要原因
一是市场供应增加。去年猪价走高,养殖户增加存栏, 二是市场需求减弱。随着气温升高,猪肉消费进入传统的消费淡季,在市场需求减弱的情况下,猪肉价格逐步走低,第三季度市场价格虽有反弹回升,但仍然有欠力度。
三、分析预测:1、当前我市周边产区,存栏成品猪待售量仍然较为充足,短期生猪供给量难以迅速减少,因此预期第四季度猪价以平稳为主;2、虽是市场消费仍然比较疲软,消费观念的转变使销售量减少,但由于传统节日比较多,天气转凉,加上进入腊味制作高峰期间,预期猪价会有所上涨。(市价格监测中心)