盐田局开展2018年春季校园食品安全专项检查
为进一步加强学校食品监督管理工作,消除学校食品安全隐患,有效控制学校食品安全事故发生, 积极推进食品安全城市创建工作,3月13日,盐田局在辖区内开展了2018年春季校园食品安全专项检查工作。
本次检查对象以辖区内的小学、幼儿园、午托机构的食堂为主。检查过程中,执法人员全面检查了学校食堂的许可证、基本设施情况、餐饮具清洁消毒和保洁情况、食物采购存储及索证索票和验收、食品留样等制度执行情况;食品安全管理制度以及食物中毒预防和控制措施落实情况;从业人员健康检查及食品安全知识培训情况等。同时执法人员针对检查出的问题责令被检查单位现场立即整改。
接下来,盐田局将继续巩固学校食品安全专项整治成果,全面保障学校周边食品安全,积极推进国家食品安全示范城市建设工作。
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