省食药监局督查我区学校食堂及周边经营单位食品安全工作

为做好学校食堂及周边经营单位食品安全隐患排查，严防食品安全事故发生，10月18日下午，省食药监局副局长王玲，吴有声处长一行四人，在市食药监局局长唐本雄，副局长糜庆，科长陈家庆，市教育局科长陈学友、区食药监局副局长黄敏丰等的陪同下，对我区学校食堂及周边食品经营单位食品安全工作进行现场督查。

督查组分别到香洲区第二十一小学食堂及周边食品经营单位、市体育学校食堂进行检查。重点检查学校食堂及周边食品单位食品贮存、加工制作、食品留样、食品安全信息公示、台账记录、食品原材料采购索证索票、餐厨垃圾管理等食品安全工作情况。督查组对我区开展学校食堂及周边经营单位食品安全工作给予了肯定，并提出四点要求，要求在主体责任落实方面、企业规范管理方面、监督部门监管能力方面、风险防控方面要有所突破和创新，努力降低食品安全风险。

我局将继续开展学校食堂及周边经营单位食品安全工作，采取措施切实提高学校食堂及周边经营单位管理水平和风险防范能力，加大问题整改***检查力度，确保广大师生饮食安全。