大石街开展大型商场超市食品安全检查专项行动

7月29日至30日，大石街食安办联合大石市场监督管理所开展大型商场超市食品安全检查专项行动。

行动当天，该街食安办和大石市场监督管理所分成三个行动小组，分别检查某超市、某百货超市、某鲜生、某百货等12家经营单位，重点检查是否存在证照过期、超范围经营，经营的食品是否有相适应的食品贮存、销售等场所，食品安全管理人员是否到位，食品经营人员健康管理到位情况，食品安全的规章制度是否健全，索证索票制度是否规范，标签标识是否合格，是否贮存、销售不合格和过期食品，是否现场加工食品和冷食来源不明等食品安全方面存在的突出问题。检查发现部分经营单位存在问题食品，主要是无中文标签的洋酒和超经营范围的食品。

检查人员要求各经营单位负责人依法承担食品安全第一责任人的义务，切实承担保障食品安全的社会责任，带动其他中小型食品经营主体自觉落实食品安全主体责任，推动辖区内食品流通环节食品安全水平整体提高。

（大石街道办事处）