本地桑葚即将上市（图）

桑葚渐成熟

　　近日，记者从我区某桑葚种植园了解到，从化本地桑葚即将在4月3日左右陆续上市，游客还可以到部分桑葚园自助采摘。

　　在鳌头镇鹿田村某桑葚种植园内，记者看到该园的桑葚树上挂满了粉红色的桑葚，其中一些桑葚已变成了紫红色，特别诱人，园内还有不少趁着周末前来自助采摘的市民。该园负责人邓先生告诉记者，该园共种植桑葚20亩，约3000棵。“由于天气等原因，今年桑葚的成熟期要比往年延迟不少，预计到4月3日方可完全成熟，陆续上市。”邓先生说，桑葚成熟后，该园会采取自助采摘的方式销售。

　　据邓先生介绍，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、琥珀酸及矿物质等，具有补血清血、补肝护肾等多种作用。但由于桑葚性寒，体质偏虚寒的人群不适合大量食用，可饭后少量食用。此外，新鲜桑葚不好保存，建议购买时最好吃多少买多少。    （记者李烨威摄影报道）