好食又好睇2020年花都工匠杯系列劳动技能竞赛——粤菜师傅竞赛精彩呈现

　　“金丝凤尾”“心花怒放”“果香鳗鱼”……一道道色香味俱佳的美食被端上评判席，让人垂涎欲滴。7月9日上午，2020年“花都工匠杯”系列劳动技能竞赛——“粤菜师傅”竞赛决赛暨颁奖典礼在区技工学校举行。广州市总工会经劳部部长纪晓辉，花都区委常委、组织部部长李耀棠，花都区人大常委会副主任、区总工会主席蓝海滨，以及区总工会、区工商联、团区委、区妇联、区人社局、区融媒体中心、区文化广电旅游体育局、各镇街分管领导等出席了此次典礼。

　　比赛现场热火朝天，参赛选手们使出浑身解数，纷纷施展出自己的十八般武艺，在两个多小时的比赛时间内，有条不紊地将各类食材进行处理，最终呈现出一道道妙手生花的菜肴，评委们紧张有序的一一品尝、评分，最终选出自己心目中的优胜佳品。

　　本次“粤菜师傅”劳动技能竞赛共评选出3名金奖（含一等奖），6名银奖（含二等奖），10名铜奖（含三等奖），以及广府风味菜烹饪项目的优胜奖4名，共计23名参赛选手收获奖项。其中卓茂坤、岑诗广、杨红卫荣获“羊城工匠”称号。

　　 广府风味烹饪

　　    金奖 : 岑诗广

　　    银奖 : 庾志立、李元利

　　    铜奖 : 曾广良、伍亿华、傅国威

　　    优胜奖 : 黄文芳、蒋国华、蔡汶峰、陈伟强

　　广式点心

　　    金奖 : 杨红卫

　　    银奖 : 骆志安 冯四弄

　　    铜奖 : 刘柏宏 徐南交 刘应龙

　　家庭厨艺比拼

　　    一等奖 : 卓茂坤

　　    二等奖 : 廖成锦、曾婉仪

　　    三等奖 : 范爱新、曾瑞、汤伟中、徐岳媚

　　在市总工会的大力支持和指导下，在区委、区政府的亲切关怀和高度重视下，在各主办单位和承办单位的精心筹划下，在各基层工会积极宣传、广泛发动下，在86名选手的积极参与下，2020年“花都工匠杯”系列劳动技能竞赛的首场比赛——“粤菜师傅”竞赛，取得了丰硕的成果，获得了空前的成功。在粤菜之乡广东，历史悠久的粤菜正在焕发新的活力。