广州市食品药品监督管理局2018年第16期食品安全监督抽检信息

近期，广州市食品药品监督管理局对市内生产经营的13大类食品（饮料，食用农产品，调味品，蔬菜制品，其他食品，方便食品，酒类，豆制品，食品添加剂，乳制品，速冻食品，水产制品，餐饮食品）进行监督抽检，共1119批次。其中，抽检项目合格样品1102批次，实物质量不合格样品17批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：

一、总体情况

饮料59批次，不合格1批次；食用农产品367批次，不合格13批次；调味品***批次，不合格1批次；蔬菜制品35批次，不合格1批次；其他食品10批次，不合格1批次；方便食品28批次，酒类228批次，豆制品7批次，食品添加剂69批次，乳制品160批次，速冻食品50批次，水产制品22批次，餐饮食品20批次，全部合格。

二、不合格产品情况

（一）饮料不合格1批次：标示为广州佳乐饮用水有限公司2018年2月28日生产，规格为18升/桶的柏之林包装饮用水，溴酸盐检出值为0．02mg/L，超过标准规定（≤0．01mg/L）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

（二）食用农产品不合格13批次：1．广州市番禺区吕三妹食品档销售的购进日期为2018年2月5日，规格为散装称重的竹丝鸡，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为799μg/kg，超过标准规定（≤100μg/kg）；检验机构为国家加工食品质量检验中心（广东）。2．广州市番禺区洛浦丹炅水产品店销售的购进日期为2017年7月27日，规格为散装称重的沙甲，氯霉素检出值为2．77μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。3．广州市从化区胡金玲食品档销售的购进日期为2017年7月27日，规格为散装称重的花螺，氯霉素检出值为24．0μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。4．广州市白云区均禾土英海产档销售的购进日期为2017年7月17日，规格为散装称重的沙甲，氯霉素检出值为0．45μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。5．广州市白云区均禾钊鹏海产档销售的购进日期为2017年7月17日，规格为散装称重的白贝，氯霉素检出值为1．1μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。6．广州市白云区均禾钊鹏海产档销售的购进日期为2017年7月17日，规格为散装称重的鲈鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为795μg/kg，超过标准规定（≤100μg/kg）；孔雀石绿检出值为0．72μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。7．广州市白云区石井禾口福鲜蛋档销售的购进日期为2017年11月22日，规格为散装称重的农家蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为5．0μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。8．广州市白云区石井亿生粮油店销售的购进日期为2017年11月21日，规格为散装称重的土鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为54．1μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。9．广州市白云区石井亿生粮油店销售的购进日期为2017年11月21日，规格为散装称重的红蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为25．6μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。10．广州市荔湾区英朝食杂店销售的购进日期为2017年11月24日，规格为散装称重的农家蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为24．6μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。11．广州市江村农贸综合批发市场发展有限公司销售的购进日期为2018年1月25日，规格为散装称重的枸杞叶，克百威检出值为0．279mg/kg，超过标准规定（≤0．02mg/kg）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。12．广州市番禺区陈宏日食品档销售的购进日期为2018年2月5日，规格为散装称重的菠菜，毒死蜱检出值为0．20mg/kg，超过标准规定（≤0．1mg/kg）；检验机构为国家加工食品质量检验中心（广东）。13．广州市番禺区市桥志聂蔬菜店销售的购进日期为2018年2月6日，规格为散装称重的黄豆芽，6－苄基腺嘌呤（6－BA）检出值为0．066mg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为国家加工食品质量检验中心（广东）。

（三）调味品不合格1批次：广州市黄埔区人人佳购物广场销售，标示为甘肃大西北食品有限公司2017年8月1日生产，规格为30g/包的花椒粉，铅（以Pb计）检出值为4．50mg/kg，超过标准规定（≤3．0mg/kg）；检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。

（四）蔬菜制品不合格1批次：广州市增城鸿粮农产品商行销售的购进日期为2018年1月10日，规格为散装称重的白菜干，二氧化硫残留量检出值为4．91g/kg，超过标准规定（≤0．2g/kg）；检验机构为广东产品质量监督检验研究院。

（五）其他食品不合格1批次：标示为广州黄振龙凉茶有限公司2018年1月26日生产，规格为200克/盒的采芝龟苓膏，菌落总数5次检出值分别为1000CFU/g、510CFU/g、300CFU/g、16000CFU/g、<10CFU/g，超过标准规定（5次检出值均不得超过1000CFU/g，且至少3次检出值不超过100CFU/g）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

广州市食品药品监督管理局已要求相关区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

三、食品安全消费提示

（一）通过正规渠道购买食品并保存凭证，注意查看食品包装是否完好，标签、标志内容是否合适等等。

（二）在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345或者12331。

***：***1 本次检验项目0.docx

          ***2 食品抽检合格信息.xls

          ***3 食品抽检不合格信息.xls

          ***4 关于部分检验项目的说明0.doc