龙桥乡开展开学季学校食品安全大检查

为进一步加强学校食堂食品安全工作，严防食物中毒事件发生，保障学生身体健康和生命安全。2月21日上午由副乡长吴升阳带队对龙桥乡小学食堂食品安全、消防安全等状况进行开学季监督大检查。

从现场检查情况看，总体状况较好，都能按要求认真自查、及早整改。但仍存在过期调味品未及时处理、灭火器过期未更换等问题。针对这些问题，检查组都一一指出，并要求限期整改。

吴升阳在检查中强调：一、学校食堂厨师及操作人员必须持有健康证，做到专人管理专人负责；二、把好食品采购进货关，做好日常原料索证索票、进货验收；三、切实做好生熟分开且工具区分；四、做好48小时食品留样制度落实。要求从细节处严防学校食堂食物中毒事件的发生。

通过此次校园监督检查，我乡进一步落实了校园食品安全责任制，及时发现和消除了食品安全隐患，为全体师生营造了一个健康安全的食品环境，确保了学校师生的食品安全。