嘉陵局保障南充第四届美食火锅节食品安全

      11月25日至26日，南充第四届美食火锅节在嘉陵区白马湖水街举行，嘉陵局派出执法人员全程参与节日现场食品监管，确保了活动期间食品安全。
    根据南充第四届美食火锅节组委会的活动方案，制定了食品安全保障方案和重大活动食品安全突发事件应急处置预案，安排执法人员提前介入现场监督检查。在活动期间，该局执法人员对参加美食火锅节的30家餐饮单位进行经营资质和从业人员健康证明审查，食品原材料质量、场所卫生等检查，对不合格的餐饮单位不得入场，活动期间未出现一起食品安全事故，确保活动圆满举行。(嘉陵局 赵启光供稿)

(责任编辑:信息发布员）