射洪县三举措确保夏季食品安全
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于2022年03月16日发表
7月以来,射洪县采取现场检查、监督抽检和及时处理投诉举报等方式积极开展夏季食品安全专项行动。
一是加大监督检查。成立专项领导小组,抽调精兵强将,开展以火锅店、面馆、卤熟食品制售者、水发产品经营者、豆制品生产企业、餐饮服务单位为检查重点的食品安全大检查,严查严打食品生产经营违法违规行为。二是加强监督抽检。结合夏季温度高、湿度大,微生物易于生长繁殖,食物容易腐败变质,食物中毒高发、频发的实际,计划对火锅底料、面馆臊子、酱腌卤肉制品、水发产品、冷饮等重点品种进行监督抽检。三是强化宣传引导。与监督抽检相结合,广泛运用各类媒体大力宣传夏季食品安全科普知识,同时畅通12331投诉举报热线,切实保障人民群众饮食安全。截止目前,出动执法人员454人次,监督检查食品生产经营单位213家次,发出监督意见书49份,责令整改通知书18份,监督抽检45批次。
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