临潼区食安委办召开关于开展餐饮具消毒专项整治工作安排部署会
为切实加强临潼区餐饮具集中消毒单位的监督管理,进一步规范餐饮具集中消毒单位生产经营行为,提高公共餐具的卫生质量,保障人民群众身体健康,元月4日区食安委办在食品药监局四楼会议室召开了全区关于开展“餐饮具消毒”专项整治工作专题会议。区食安委常务副主任、区食品药监局局长白卫强,区卫生局、工商临潼分局、食品药监局主管领导及相关科室负责人参加了会议。
会上,首先由区卫生局、工商临潼分局、食品药监局汇报元月1日-3日针对“餐饮具消毒”专项整顿检查情况分别进行汇报;二是由区食安委办常务副主任、区食品药监局局长白卫强传达12月31日市食安委召开关于开展“餐饮具消毒”专项整治工作会议精神;三是区食品药监局副局长丁永光组织学习《西安市临潼区开展“餐饮具消毒”专项整治工作方案》,方案中明确了整治工作的重点、目标及要求;白卫强局长要求各职能部门要以对人民健康和生命安全高度负责的态度,加强领导,明确责任,按照要求,迅速开展本监管范围内餐饮具集中消毒单位的专项整治工作,同时又做了以下三个方面的强调,一要高度重视专项整治工作,严格规范要求,明确整治重点,确保整治成效;二要加强辖区餐饮具集中消毒单位及餐饮服务单位的日常监管力度,并将监督检查情况定期上报;三要加强与各部门的协调配合和信息沟通,形成监督管理合力,消除监管空白,切实加强餐饮具消毒单位的监管力度,引导餐饮服务单位及消费者自觉抵制使用不合格餐具,积极营造专项整治工作的氛围。
在整治工作期间,我办将对各监管部门的专项整治工作情况进行联合督导检查,加大整治力度,确保消费者使用上合格的消毒餐饮具。
(图/文食品药监局 黄鹏 周洁)