保障人民群众菜篮子——临潼区市场监管局切实抓好农贸市场监管工作
2月26日,临潼区市场监管局督导检查辖区农贸市场疫情防控、食品安全、环境卫生、经营秩序等各项重点工作,切实实施源头严防、过程严管、风险严控,提高全区农贸市场质量安全监管效能,保障人民群众“菜篮子”。
一、疫情防控工作。执法人员要求市场开办方要切实落实好各项疫情防控措施,做好体温检测、佩戴口罩、信息登记等,不得在思想上、行动上放松警惕。
二、食品安全工作。对农贸市场及其周边的食品销售单位、餐饮服务单位开展全覆盖式督导检查,查看经营户索证索票、供货商资质、从业人员健康管理以及食品贮存过程控制、加工过程控制,要求经营户严格执行《餐饮食品操作规范》,确保食品质量安全。
三、环境卫生工作。督促农贸市场开办方一定要切实加强环境卫生保洁,场所内外定期进行消杀,完善消毒设施设备,做好消杀记录,室内经常换气通风。
针对农贸市场人流量大、安全隐患多、管控难度大等特点,临潼区市场监管局将进一步压实责任,全力以赴深入一线强化监管,不断提升监管水平和监管能力,消除安全隐患,维护市场秩序,守护人民群众生命安全。
(临潼区市场监管局 朱戈弋)