东营区多措并举确保肉品质量安全

    随着春节日益临近，为保障全区生猪屠宰环节肉品质量安全，确保市民吃上放心肉，杜绝食品安全事件发生，区商务局采取多项措施，强化肉类监管一是开展定点屠宰企业全面检查。对定点屠宰场，检验检疫工作人员采取进场监督的措施，加强屠宰环节“瘦肉精”检测制度，并按规定做好台帐登录和样本保管，一旦检出肉品含“瘦肉精”，立即封存上报。二是建立外来肉品备案登记制度。依据上级商务部门关于外来肉品管理办法规定，建立外来肉品备案登记制度，加强对外来肉品质量安全的监管，要求外来冷鲜肉经销商完善货票通行、异地复检、协议准入、购销台账、以及不合格肉品退出等制度，对所销售的猪肉及其产品必须提供检验手续，以确保我区外来肉销售市场不出现任何问题。三是加大执法力量严格监管。10月份以来，商务、工商、畜牧、质检等部门组成联合检查组，深入开展生猪肉品专项整治活动，出动执法人员100多人次，检查单位60余家，下达整改通知书13份，生猪肉品市场环境得到有力改善。四是建立经营承诺制度。定点屠宰企业、外来肉品经销商都要承诺不购进、不加工、不销售含瘦肉精生猪及产品，增强肉品加工经营者的责任意识。五是建立举报投诉制度。自专项整治工作开展以来，区商务局向社会公布12312举报电话，欢迎社会各界人士进行举报监督，形成严密的监管网络，确保了全区生猪肉品质量安全。