区食药局切实做好五一暨第三届槐花节期间餐饮服务食品安全监管工作

“五一”小长假即将来临，同时第三届槐花节也将在五一期间举行，短途游、近郊游客数量将急剧增加，河口区食药局强化重点监管，多措并举，切实保障五一暨黄河口国际马拉松期间群众的餐饮服务食品安全。

一是突出重点区域，针对旅游季节性特点，将辖区内大、中型餐饮单位、特色小吃、农家乐、旅游景区及其周边餐饮服务单位作为重点检查对象；二是突出重点环节，以餐饮服务单位证照是否齐全，食品及食品原料采购索证索票、进货验收和台帐记录是否完善，餐饮服务食品安全操作规范是否执行到位，从业人员健康证、培训证是否齐全以及餐用具消毒措施是否落实等为重点检查内容；三是加强应急值守，严格落实值班和领导带班制度，实行24小时值班，确保通讯联络畅通、指挥有效，制定应急预案，对于群众投诉举报及时汇报、处理，有效处置各类突发应急事件，切实保障五一暨黄河口马拉松赛期间餐饮服务食品安全。