县食药局高城监管所四严查四规范开展学校周边食品安全专项整治

为加强学校周边食品安全监督管理，不断提升学校周边食品经营者守法经营意识和诚信自律水平，保证广大中小学生的饮食安全和身体健康，近日，县食药局高城监管所按照县局统一安排部署，在辖区内组织开展了学校周边食品安全专项整治活动。 

此次专项整治主要对校园及周边餐饮服务业和食品生产经营店的食品安全进行严查，做到“四严查、四规范”。 一是严查经营主体资格，看证照是否齐全有效，是否在食品经营许可范围内开展经营活动，是否持续保持经营许可条件，规范经营主体行为；二是严查进货票证，看是否建立进货验收台账，是否索证索票，进货渠道是否正规，规范索证索票的管理；三是严查从业人员，看所有从事直接接触食品的从业人员是否持有有效健康证明，规范从业人员的资格；四是严查卫生条件，看经营场所内外环境是否整洁，食品的冷藏、消毒、防蝇、防虫等设施是否正常运行，规范食品的贮存使用管理。

同时，加强食品从业人员的安全法规和专业知识培训，提高其法制观念和安全意识。开展食品安全进校园活动，引导学校开展食品安全科普知识和食品安全突发事件应急的教育培训，提高广大师生自我保护、自我维权的意识和能力。（通讯员：信少卿）