淄博经开区市场监管局强化校园食品安全监督检查组织开展专题培训

为贯彻落实全省学校食堂餐饮安全监管暨应急处置工作视频会议精神，9月29日上午，区市场监管局联合南部生态产业新城发展中心综合协调部，在傅家镇中心小学召开全区学校校长（园长）食品安全培训会议，全区62家中小学校、幼儿园的负责人参加会议。

会上，区市场监管局执法人员对参会的各中小学校长、幼儿园园长进行了食品安全培训，领学了省局《关于加强中小学校外配餐管理工作的通知》，并结合《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》的相关要求逐条解读《学校食品安全与营养健康管理规定》（第45号）。

会议传达了省、市关于食品安全的相关工作会议精神，通报了近期省内外发生的食品安全突发事件，要求各学校、幼儿园负责人提高对食品安全工作的重视程度，切实履行食品安全第一责任人职责，严格落实食品安全各项管理规定，从严抓好学校食品安全工作。

下一步，区市场监管局将持续把学校食品安全作为食品安全监管工作的重中之重，严格落实“四查制度”，定期对学校食堂、供餐单位和校园边食品经营者开展检查，并以此次培训为契机，继续组织开展学校食堂从业人员培训，部署食堂末端饮用水检测，全力为广大师生在校食品安全保驾护航。