区商务局开展专项执法检查确保双节酒类和猪肉食品安全
为确保中秋”、“国庆”两节期间张店区的猪肉、酒类食品质量安全,保障人民群众身体健康,区商务局执法大队近期开展了生猪屠宰及酒类流通专项检查行动。
此次专项检查行动,对定点屠宰企业屠宰操作程序、检疫检验步骤、台账登记进行了检查,认真核对检查了外埠肉品检疫合格证明、肉品品质检验合格证、瘦肉精检测报告单、进货凭证、购销台账登记情况等;对酒类经营者是否办理了酒类流通备案登记,经营者是否向供货方索取营业执照、生产许可证、食品流通许可证、酒类流通备案登记表等资料,酒类商品是否具有《随附单》、是否做到单随货走和单货相符等情况进行了检查,并对个别经营行为不规范经营者提出了整改意见。检查共出动人员80余人次,执法车3辆,检查经营主体20余家,下达责令整改通知书10余份。
本次专项检查活动提高了食品生产经营者的守法意识,维护了消费者的合法权益,有力保障了我区市民节日期间的食品安全。