区市场监管局食品流通与餐饮科扎实开展防疫与食安区迎审工作
根据莱芜区市场监督管理局《深入推进迎接食品安全先进区年检及疫情防控工作方案》及相关会议的要求,食品流通与餐饮服务安全监管科扎实开展工作,在抓紧抓严抓细上下功夫,坚持联防联控、严密监管,不留死角。一手抓疫情防控,一手抓食品安全,协助凤城监管所对辖区四小行业进行地毯式摸排检查。
食品流通与餐饮科对现有网格进行更加细致的分工,科室内部分成三组,对辖区内的经营业户疫情防控情况及食品安全情况进行全面检查。推广使用“健康易推行二维码”,指导商户安装使用“健康易通行app”代替原先的纸质登记,并在店铺门口显著位置张贴二维码,要求顾客进行扫码登记。查看消杀记录、员工健康记录、三防措施,督促业户严格执行索证索票、购销台账制度,严格执行明码标价,坚决杜绝销售来源不明的畜禽产品。要求流通业户柜台式经营,餐饮单位尽量不要提供堂食,不得提供大规模聚餐服务。对检查中发现的索证索票、进货查验不全,证照名称不一致,部分散装食品标签不规范、环境卫生较差等问题要求立即整改。
工作人员耐心讲解防控指南
对顾客信息登记不全的,现场责令改正
小超市全部实行柜台式经营
推广使用“健康易推行二维码”
编辑:周梅