济阳市场监管所组织工业园企业观摩学习食堂管理

为学习交流食堂管理经验，进一步提升企业食堂安全管理水平，近日，济阳市场监管所组织辖区工业园企业食堂负责人及餐饮管理人员40余人，到上华公司员工食堂进行观摩学习。

参观结束后，在就餐区召开座谈会，监管所工作人员依照日常餐饮单位食品安全日常督查内容，从8个类别、18个子项分别进行了讲解说明。并根据参观情况给餐饮单位指出了不足和需要进一步改进的地方。会后，还和部分企业负责人进行了探讨。

通过观摩、培训等形式，指导企业逐一落实整改食品安全管理薄弱环节，提升企业食堂负责人的食品安全风险隐患意识和食品安全知识水平，保障了辖区企业职工的用餐安全。