文化东路街道办事处三项措施强化食品安全监督管理

　　酷暑季节，食品安全问题关系到广大居民身体健康。为提高对餐饮门店、小吃摊点的管理力度，自7月中旬起，文东街道办事处以山师东路、泉城新时代商街为重点，开展集中检查，确保实现质量合格、食品卫生、管理规范的安全要求。

　　一是开展联合检查，加大督查力度。为进一步提高监察力度，办事处由安监科牵头，联合工商、质监、派出所、居委会等多部门，抽调精干力量，组建检查队伍，划定责任区域，按步骤对食品门店进行全面排查，截至7月底共检查山师东路小吃城、泉城新时代美食一条街的46家餐饮门头。在农贸市场，突出对鲜肉、熟食、副食调料、烟、酒、饮料等与群众消费密切相关的商品进行严格检查；在时尚商街，突出对奶茶餐饮、快餐小吃等食品加工流程以及原料来源的监督检查，对不合格食品采取及时下架、清理出市等措施，积极创造良好的消费市场环境。

　　二是严格监管标准，打击假冒伪劣。受文化东路周边区域高校集中的影响，山师北街、师东新村东西路等背街小巷内小吃流动摊比较集中。为保障好食品安全和环境卫生，城管委在取缔乱占道摊点的基础上，联合安监科对不影响车辆通行的小吃摊点进行规范化管理，严查食品质量，严防过期霉变食品和“三无”商品及不合格商品流入市场，实现了便利居民生活与规范环境秩序的双赢。

　　三是畅通监督渠道，推行长效管理。充实综合指挥中心管理职能，安排专职值班人员，保证信息网络畅通，做好食品安全事故预防和应对突发事件的准备工作，严密防控重大食品安全事故发生，做到防患于未然。开通食品安全投诉热线，畅通群众举报渠道，安排社区安全监管员及时到位、负责监管，做到有诉必接，接报必查，查必有果，确保辖区内食品卫生安全。（文化东路街道办事处昝璐）