沈阳市食品药品监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告

沈阳市食品药品监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

辽宁省食品药品监督管理局发布的《辽宁省食品药品监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告》（辽食药监公告〔2018〕**号），涉及我市1家生产经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

沈阳市皇姑区牙古牛肉面馆经营的方盘和小碟

（一）抽检基本情况。样品名称为方盘和小碟，加工日期为2018年9月13日，检验项目：大肠菌群，沙门氏菌，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。经抽样检验，大肠菌群项目不服务GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）2018年10月25日对沈阳市皇姑区牙古牛肉面馆经营场所实施现场检查情况。责令其查找原因，进行整改，并提供合格餐具。

（三）沈阳市皇姑区牙古牛肉面馆承诺严格按照清洁顺序清洗，定期检查清洁设备，保证正常使用，设置专用的草拟局清洁池，清洁后进行消毒柜消毒，消毒后及时放入保洁柜保存。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。

沈阳市食品药品监督管理局

                                                                                                                                                                                        2018年11月27日