开展卫生监督检查确保高考顺利进行
随着高考临近,为保证全县广大考生饮食卫生安全,6月6日上午,县市场监督管理局联合公安局对我县学校及附近重点餐饮行业进行了突击检查。
检查中,检查组先后来到县第一中学食堂及学校周边的数十家餐饮服务单位,集中对餐厅食品生产原材料、从业人员的健康证明、餐具清洗消毒保洁情况、库房管理、餐饮加工过程添加剂使用等情况逐一进行了检查,每到一处检查组都认真听取了相关负责人对食品来源的介绍,并详细查看了相关资质, 大部分餐饮单位各项指标均符合标准,对个别不达标的餐饮服务单位,检查组当场提出了整改建议,并督促其及时改进。
检查组同时表示,餐饮行业的卫生环境是眼下我县高考期间工作的重中之重,商家要时刻把食品安全放在第一位,从正规渠道进货,绝不能出售过期变质食品。各相关部门也将进一步加大检查力度,加强对餐饮单位的督促和教育,增强单位管理者和员工的责任意识,开展随机性卫生检查,为广大考生饮食提供可靠保障。