2017年西市区政府食品安全重点工作安

2017年西市区政府食品安全重点工作安排

按照省、市两级食品安全工作要求，以确保全区人民群众食品安全为目标，继续深入开展各类食品安全专项整治，建立健全食品监管体制机制，加强监管队伍和能力建设，落实责任，强化措施，标本兼治，务求实效，不断提高我区食品安全监管能力水平提升，在规定的时间节点圆满完成各项工作目标，重点完成好以下八个方面内容：

一是完善组织管理体系。建立区、办事处、社区三级组织体系，将食品安全工作纳入议事日程，摆上位置，建立健全食品监管机构，配齐配强监管人员，充实基层监管“网底”力量，编织好区、办事处、社区三级食品安全监管网络，促进食品安全依法监管、科学监管和有效监管。

二是加强监管能力建设。加强食品安全监管投入，建立食品安全财政投入稳定增长机制，确保年度食品安全工作经费满足实际需要；加强监管机构基础设施建设，以基层规范化所建设为抓手，使监管机构在办公业务用房、执法车辆、快速检测、执法取证、应急处置、通信交通等执法装备和设施达到国家规定的标准。

三是强化日常监督执法。全面推行依法行政，制定并落实食品安全检查、巡查抽查等工作制度，以发现问题为导向，全面提升食品监督抽检效能，将监管工作由事后查处为主向关口前移、预防为主模式转变。

四是突出重点环节整治。开展好食用农产品质量安全源头治理，管控好原辅料进厂、生产过程、质量追溯等关键环节，大力推行无公害、绿色或有机果品生产，对生产土壤、水质定期监测；强化餐厨废弃物治理，严厉打击非法制售“地沟油”行为；整治私屠滥宰行为，规范清真食品市场，依法开展酒类经营者备案登记，开展校园食品安全综合整治，打击校园及其周边制售假冒伪劣食品和有毒有害食品等违法行为；综合治理小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩，引导规范流动食品摊贩退街进市、退路入厅。

五是落实企业主体责任。规范市场主体生产经营行为，督促食品生产经营者建立健全以法定代表人负首要责任、主管人员负直接责任、从业人员负岗位责任为主要内容的食品安全责任制度，监督食品生产经营者强化投入管理、过程控制、确保场地环境、设施设备、卫生条件、流程布局、从业人员等符合法律法规要求；督促企业建立完善应急管理机制，及时发现和召回问题食品；加强诚信体系建设，规范食品安全信息公示公开，引导社会监督和评价机制，引导企业依法诚信经营。

六是提升应急处置能力。建立健全食品安全事故应急处置领导指挥机构和管理体系，落实区《食品安全应急预案》，规范食品安全信息报送、通报、统计和应急响应等工作；将食品安全突发事件应急处置作为重要内容，纳入辖区食品安全年度培训计划，完善应急装备物资、检验预案、规范程序、磨合机制、锻炼队伍，强化应急演练。

七是促进产业健康发展。落实国家、省、市食品产业发展政策，加强政策引导，推动农林牧渔产品向深加工拓展；促进食品流通和餐饮服务经营业态多元化、规范化和现代化，积极推动各类食品生产、流通和餐饮服务业健康协调发展；推进农产品批发市场升级改造，引导食品生产加工小作坊、食品摊贩逐步进入集中交易市场、店铺，规范改善生产条件，消除食品安全隐患。

八是构建社会共治格局。积极开展形式多样的食品安全科普宣传教育活动，增强社会公众认识能力，科学防范食品安全风险，将食品安全纳入公民法制普及、科普常识、职业技能和学生课堂教育，扎实开展“食品安全宣传周”等宣传活动，建立健全信息发布制度，发挥媒体作用，鼓励和引导社会各界参与食品安全示范城市创建工作。