丹东丹东市两家超市获得省级放心肉菜超市称号

  食品安全关系着广大人民群众的最根本利益，为深入推进食品安全放心工程建设攻坚行动，不断提升丹东市食品质量安全水平，切实保障老百姓“菜篮子”“米袋子”“肉案子”安全，丹东市在延续去年高标准、高质量创建基础上，以严格落实超市食品安全主体责任，提升食用农产品质量安全水平为目标，今年在全市甄选2家符合标准的超市参加辽宁省“放心肉菜超市”创建活动。

  市场监管局本着高标准推进，高质量建设的原则，细化创建工作标准，结合创建单位实际特点，逐条研究具体措施，查找问题，分析问题，解决问题，理清职责和任务，细化条款，明确要求。督促各创建单位对照评选细则开展自查自纠，落实主体责任，健全各项制度、完善硬件设施，加强日常管理，防控食品安全风险，提升企业食品安全管理能力和水平。将创建活动通过媒体和公众号向社会公开，接受媒体和大众监督。通过半年的筹措准备，在经过了动员部署、组织创建、市局初审三个阶段的准备工作后，2家参与创建的企业(丹东市振兴区鲜锋生鲜超市、凤城市家家福超市管理服务有限公司)全部一次性通过省局组织的审核验收，获得了省级“放心肉菜超市”称号。

  下一步，市场监管局将以“放心肉菜超市”创建工作为契机，以提升食用农产品质量安全水平为目标，在总结创建工作经验基础上，对肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品实行源头严防、过程严管、风险严控，严厉惩处违规、违法经营行为。着力培育和打造一批经得起检验的示范典型，树立食用农产品销售行业标杆，发挥超市食品供应主渠道辐射带动作用，以点带面，形成示范引领效应，推动食用农产品在种养殖、加工、贮存、运输、销售等各环节强化食品安全管理。