寒富苹果缘何滞销

　　11月15日上午9时许，霾还未散尽，文圣区罗大台镇孙庄子村果农高树军站在河东通往灯塔的公路边已有半个多小时了。身旁待售的一箱箱红彤彤的寒富苹果着实惹人喜爱，但她却高兴不起来，连续十多天的摆摊没卖出去多少箱。在她前面不远处，来自同村的七八个果农一字排开，都注目着来往的车辆，期盼有人下车买苹果。

　　在沈营线罗大台至灯塔路段，同样的风景随处可见。记者多次询问苹果的销量，“卖不动”“卖得不快”“不好卖”，是他们几乎一致的回答。

　　今年不仅前来这里批发的果商寥寥，苹果的零售也十分缓慢，价格较去年每斤降低0.5元以上。这让去年大赚一笔的果农们感到失望和忧虑。

　　寒富苹果缘何滞销？一番探究，记者得到答案。

　　榜样引领   苹果树遍地开花

　　孙庄子村是辽阳地区以寒富苹果致富的先行村之一。约十六年前，几个先吃“螃蟹”的村民在原本种植玉米的旱田里栽植寒富苹果。五年后，果树开始结果，出售后获利。接连几年，敢为人先的他们“挣着了”，名噪乡里。苹果树成了村民眼中的摇钱树、发财树。近十年来，该村果农户递增，苹果产量倍增，销量一直不减，售价也趋于平稳。也就是在这十多年里，经专家的大力推广和致富榜样的引领，种植寒富苹果的行动很快遍及周边各乡村。

　　如今孙庄子村超过95%的旱田都种植上了苹果树，果农户超过村民住户的80%，成为名副其实的苹果村。

　　目前，作为辽宁第一大果树品种的寒富苹果，不仅覆盖我省14个市，种植面积达到117万亩，更扎根于内蒙古、吉林、甘肃、新疆、西藏等地。仅以就近的沈阳地区为例，栽植面积就达40万亩。果农们知道苹果销量慢是因为栽种苹果的人多了，但他们着实没想到竟有这么多。遍地开花的果树，产量稳中有升，逐渐形成供过于求的市场，是导致苹果销量滞缓的一个主要因素。

　　果农惜售  源于去年高收购价

　　“去年俺家苹果的批货价是每斤2.1元，今年收购商给的是每斤1.5元，我不卖，留着以后再说。”果农王家全舍不得低价出售。

　　“咱们这里的果农要价是2元，批果的商贩说在海城的收购价是一斤1.5元。咱们谁能认呢？”果农老莫念叨。

　　据记者了解，从今年10月初开始，前来批发苹果的商贩较去年大幅度减少，达成交易的更是屈指可数。原因在于去年，富士苹果的主产地山东遭遇旱灾导致苹果减产，很多商贩来到辽宁采购。苹果村苹果的批发量既快又多，价格从起初的每斤1.9元涨至后来的2.5元。今年，各苹果主产地产量平稳，没出现供少于求的市场波动，苹果的批发价自然就回落。这超出了不少果农的售价心理预期。面对前来的批发商，不了解市场行情、持观望态度的果农们没能适时大量出售也是造成苹果滞销的另一个原因。

　　急于采摘  酸甜特色难以保证

　　果农李桂芬今年把苹果都套上了纸袋。她说：“去年，树尖上没套袋的苹果批发商就是不要。说是颜色太深，不好卖。”很多果农像她一样牢记着这个教训，今年尽量规避。

　　为了迎合受众的视觉，果农们在9月下旬摘袋10余天后就将粉红或是鲜红的苹果采摘下来装箱待售，有的是为了在中国传统的中秋节和国庆节上市，卖个好价钱。众所周知，只有历经温差大“跳水”后，苹果的甜度才会集聚，口感达到最佳。可多数的果农们早已失去了耐心，总是想尽办法提前出售。加上套袋后果皮变薄，储存不当水分流失快等原因，寒富苹果逐渐失去了特有的酸甜味浓、酥脆多汁的本质特色，不再招揽“回头客”，进而失去美誉和市场。

　　此外，果农多是规模小的散户，缺乏统一的组织、强有力的销售精英、多样的销售渠道也是影响苹果滞销的原因。

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