市市场监督管理局对临界食品进行监管
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于2022年01月29日发表
对于临近保质期食品销售不规范、存在食品安全隐患等问题,市市场监督管理局积极采取措施,加强临界食品安全监管,有效提升了食品安全监管效能。
一是结合年检验照、市场巡查、日常监管等工作,向食品经营者和消费者宣传食品安全法律法规知识,增强食品经营自律意识和消费自我保护意识。二是督促食品经营者建立临界食品安全管理制度,建立临界食品销售台账,详细记录临界食品销售信息。三是增加对超市、批发部、食杂店、校园周边食品经营店的巡查频率,对保质期较短的面包、方便面、液态奶等食品进行全程***监管,对易腐败变质的食品,要求经营者做到当天生产、当天销售,严防过期食品“二次包装”后流向农村等边远地区,同时,规范商家促销活动,重点检查商家以“购买有礼”、“买一送一”等方式低价推销的食品。四是提醒消费者购买食品时注意生产日期、保质期和QS标志等,保障广大消费者的合法权益。
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