保供应重质量守护嘉定市民舌尖上的安全

春节临近，市民餐桌食品需求大大增加，作为上海“郊菜”的重要生产区、“客菜”入沪的主要集散中心——嘉定的“菜篮子”工程能否满足市民多样化饮食需求？在节前又有哪些应对措施？

日前，嘉定区农委通过走访合作社、直销点、田间地头批发市场等场所，实地掌握本区农副产品生产、销售等情况。

前段时间，嘉定虽受连续阴雨、低温雨雪等恶劣天气，但由于措施有效，本区的“菜篮子”生产不受太大影响。预计，春节期间地产蔬菜将保持货源充足、品种丰富、价格稳定的态势。

拓宽蔬菜销售渠道，保障绿叶菜平稳供应

嘉定区绿叶菜种植面积稳定在1.6万亩，2018年全区绿叶菜上市量达11万吨左右，基本能确保绿叶菜的平稳供应。此外区农委继续拓宽销售渠道，搭建稳定的产销对接平台。

加快推进“互联网+菜篮子”发展新方式。目前嘉定已累计建成274家微菜场，覆盖48家社区，在实现互联网技术与现代农产品流通有机结合的同时丰富市场供应，为居民提供价格稳定合理、质量安全可追溯、产销基地对接的新鲜农副产品。

稳步推广“农社对接”平台。联合区内多家合作社进入社区、超市等，直接销售地产农产品。目前“农社对接”已推广至7个社区，日销售额约2.5万元，服务嘉定1.2万多户居民，收到居民一致好评。

“农超对接”打开新局面。探索订单式销售模式。新嘉商投、城市超市等企业的生产基地直接与生鲜超市对接，通过蔬菜平价专柜，减去中间环节，抓源头，保供应，做到全产业链把控。打造从田头到超市、菜场、灶头的直供产业链，实现了市民买菜少花钱，菜农卖菜多赚钱。

监管打假两手抓，保障“舌尖上的安全”

严控品质，加强监管。针对节假日期间农产品销售和消费的特点，嘉定区农委有针对性抽检蔬菜批发市场、园艺场、种植户，合计抽检蔬菜773份，抽检草莓88份。经检测，合格率为100%，确保了上市农产品质量安全。同时现场查看了29家草莓种植户的田间生产档案、农药仓库，未发现禁限用农药。

严查道口，构筑防线。在前段时间的非洲猪瘟疫情影响，嘉定区农委为保证入沪猪肉产品的安全，不断打通监管环节，确保监管环环相扣。联合公安部门打击非指定道口载运动物产品车辆入沪的行为。加大春节前期重大动物疫病巡查力度，落实入场查验、待宰静养等质量安全控制措施。巩固落实生猪尿样“瘦肉精”的自检和抽检。对辖区内动物产品经营企业的冷库进行了排查摸底。市民只要从标准化菜场、超市购买品牌猪肉，皆可放心食用。

严打假冒，提高防范

自2018年12月下旬，区农委、区经委、公安嘉定分局、区市场监管局、区知识产权局、区供销合作总社6部门联合启动为期3个月的农村假冒伪劣食品专项整治行动，以农村小作坊、小商店、小摊点、小餐馆、小商贩等和农村集市、食品批发市场为重点整治对象，严厉打击农村食品假冒、“山寨”、假货、“三无”、劣质和超过保质期等违法违规行为。

春节前期对农村食品市场进行全面“大扫除”，飞行检查了朱桥集贸市场、惠民超市慈竹南店等商家，切实保障农民群众“舌尖上的安全”。同时对华亭佳苑的农村老人们进行了如何识别假冒伪劣食品的宣讲，让老人们能够提高自我防范能力。

来源：区农委