区文化旅游局方松街道兰桥居委会开展屋里香家常菜品尝活动
在佳肴中品出精深文化,在交流中展示精美厨艺。美食不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。3月19日下午,在方松街道兰桥居委会一楼活动室开展“屋里香”家常菜品尝活动。
来自兰桥老年分会的25名大厨们带来各自的拿手好菜,“春天的味道”、“翡翠馄饨”、“油爆虾”、“咸菜蛤蜊”、“香酥蹄髈”、“南瓜饼”……色香味俱佳的美食令人垂涎三尺,整个现场弥漫着诱人的香味。在个人菜品介绍环节中,社区党员袁师傅讲到:“我做的这道菜叫做‘春天的味道’因为现在已经步入春天了嘛”!美食的诱惑无人能拒,在听完大厨们对各自菜品的介绍后,由大众评审团进入美食品尝的环节,整个活动现场人头攒动,热闹非凡,处处洋溢着欢乐的气氛。本次活动在大众评审团的投票下,评出“靓靓卖相奖”、“美味爆灯奖”、“创意满分奖”和“勤劳就有奖”。本次活动的开展不仅丰富了居民的业余活动,展示居民别具一格的厨艺,提高了彼此交流的平台,同时也对传播饮食文化,普及饮食健康知识具有重要的意义。
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