区府办松江抽检重点市场畜肉全部合格
区市场监管局食药检所近日对上海浦南农副产品批发市场开展专项整治抽检行动,监督保障畜肉食品安全。此次共抽检猪肉样品27件,检验结果全部合格。
上海浦南农副产品批发市场承担了松江、金山和奉贤等区域的猪肉、蔬菜一级批发业务,经营户多、人流量大,是上海西南地区最大的农副产品批发市场,也是食品安全重点监管区域。当天凌晨,抽样人员与叶榭市场监管所执法人员前往该批发市场实施抽样。抽样人员分成3组,冒着大雨穿梭在嘈杂的批发市场内,随机对鲜肉摊进行猪肉产品抽样,亮证、说明来意、索取证照及动物检疫合格证、留存现场照片、填写抽样单、封样……经过近5个小时的抽样,共抽得猪肉样品27件。
当天上午10时,完成抽样工作回到所里,多名组员早已湿透了衣物和鞋袜,但为了不耽搁检验,他们抓紧时间将样品送到检验室。检验室的8名检验员也早早地坚守各自岗位,配制试剂、稳定仪器、准备耗材,做着实验前的一切准备。
经过短短的3天时间,共完成27件猪肉样品中克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星和环丙沙星等项目参数的检验,检验结果全部合格,圆满完成了应急检验任务。
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