走进浣四来一场咖啡之旅

　　近日，长海路街道浣纱四村妇联邀请淳质咖啡创始人殷玉倩为社区妇女带来了一场奇妙的咖啡之旅。

　　现场，殷老师从咖啡的历史开始讲起，介绍了从一颗咖啡豆变成一杯咖啡的过程，咖啡的烘焙以及萃取方法，特别介绍了手冲咖啡的工具与制作过程。参加活动的社区妇女们都表现出对咖啡文化的浓厚兴趣。

　　接着，殷老师带领大家制作手冲咖啡。大家体会到萃取一杯咖啡不仅仅是要掌握好水温，还要控制好水的比例。大家纷纷表示，此次活动非常有意义，让社区妇女们进一步了解了咖啡文化，丰富了业余文化生活。