品四会美食买四会手信四会美食嘉年华活动开启欢乐五一假期

　　4月28日，2023年四会市首届乡厨大赛暨万人品尝茶油鸡美食嘉年华活动在四会市体育中心火热开启，为期5天的美食嘉年华将陪伴八方游客欢度“五一”。

　　美食嘉年华活动现场人头攒动。不少市民欢聚在美食区，尽享“舌尖上的狂欢”。美食区囊括了威整云吞、地豆烧肉、邓村濑粉等四会特色美食，以及来自全国各地的特色小吃。在美食区闲逛一圈，就能吃在四会，尝遍大江南北。

　　市民陈女士表示这里气氛很活跃，很好。

　　市民黄伯伯表示，这个活动挺好，让人民有地方娱乐，很开心，希望多举办这样的活动，大家的精神面貌都不一样了。

　　此外，嘉年华活动现场还设有四会非遗文化区、四会手信区等专区域，市民游客既可观赏玉雕技艺、古法造纸和龙窑烧制三大非遗项目，还能选购仁面果制品、兰花、沙糖桔汽水等四会十大名手信。

　　四会非遗文化区负责人谢华辉表示，在这里将展出三个非遗项目，分别是省级非遗项目四会玉雕和古法造纸，以及这个县级项目龙窑烧制技艺。郑重地向小朋友们推荐古法造纸展位，这次古法造纸展位是由肇庆纸路文化产业有限公司所推出的一个造纸的DIY包，那么市民朋友以及小朋友们可以通过这个DIY包来把这个古法造纸从无到有这样的一个过程来亲身经历，一定是非常有趣味性的，真诚地邀请所有的市民朋友来到非遗文化展区，一起去感受非遗之美，一起让非遗活态起来。

　　省级非遗四会玉雕代表性传承人廖锦文表示，带来了翡翠玉雕的文创过来参加这个活动，还有好多本土的手信，比如葡萄，还有古法造纸，还有四会的美食茶油鸡等等，想通过这次的活动，让更多外来旅游的人更了解本土的美食和一些手信，希望大家都过来参观。

　　据了解，本次美食嘉年华活动为期5天，融汇美食、啤酒、表演等元素，晚上7时至10时更有啤酒音乐节以及星空灯海展等活动，力求能让市民游客们尽情欢度“五一”假期。

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