2023年乐山市峨眉山茶开采节暨手工制茶技能大赛在犍为举行

２月８日，2023年乐山市“峨眉山茶”开采节暨手工制茶技能大赛在犍为县举行。活动由乐山市农业农村局、犍为县人民政府主办，乐山市农业教育培训中心、犍为县农业农村局、犍为县文体旅游局承办。

活动主题为“一芽问春早、一花窨茶韵”。本次活动主要是为了扩大“峨眉山茶”品牌知名度，以“峨眉山茶”工艺文化为载体，突出“峨眉问春”早茶特点，开展形式多样的品牌宣传活动，传承弘扬“峨眉山茶”工匠精神，培养一批茶产业技能人才，借此推动乡村振兴和茶旅文化相促相融，深化品牌创新与工艺提升，不断提升茶产业发展质效。

上午，开采节开园仪式在犍为县舞雩镇高龙村举行。仪式上，犍为县委书记谭春秋、乐山市政府副市长雷建新、省农业农村厅首席茶业师段新友先后进行了致辞和讲话，省农业科学院茶叶研究所党委书记王云对我市培育的“峨眉问春”早茶品种进行了专题推荐。仪式上还专门对犍为县10名“农村家庭能人”进行表彰。

雷建新在讲话中指出，通过长期的发展，乐山成为全省名优绿茶产业带和茉莉花集中发展区的核心地区。2022年，全市茶园面积140万亩，干茶产量14．8万吨，综合产值达300亿元，茶产业综合实力位居全省前列。全市茶叶基地集聚发展，形成了“一核两带两区”的发展布局，茶叶园区梯次壮大，创建国、省级现代茶叶园区5个，市级园区7个，茶叶品种层出不穷，已从本地资源中选育出茶树（茉莉花）无性系良种9个。

他强调，全市要紧扣中央农村工作会议精神，埋头苦干、拼搏实干，加快实现农业农村现代化。牢牢把握“重大产业项目提升年”经济工作主基点，抓名优茶提质，推进川西南早茶优势特色产业集群、省级现代农业园区等项目建设，抓夏秋茶增量，构建全省最大的出口茶产业集聚区，抓区域品牌扩效，全力筹备好第四届国际（乐山）绿茶发展大会、北京重庆专场品牌推荐会，加快实现“峨眉山茶”综合实力全国领先的新目标，为乐山市争创国家农业现代化示范区做出新贡献。

他要求犍为县，要以全国优势特色产业集群建设为契机，抓实抓细项目内容建设，在激活要素、激活主体、激活市场上发力使劲，实现基地高产、加工智能、产品多元、品牌聚效，让一杯茶、一朵花在“产业兴、百业旺”上发挥更大作用，早日迈上百亿茶产业新征程。

省农业农村厅首席茶业师段新友讲到，2022年，全省共有茶园605．35万亩，实现毛茶产量38．9万吨，茶业综合产值达到1080亿元，再创新高的基础上实现稳居全国第三，川茶产值连续两年突破千亿大关。乐山是全国名优绿茶最适宜区和全国茉莉花茶产业核心区，茶产业综合经济实力位于全省前列。

他指出，乐山茶叶基地良种化、标准化、规模化，茶园规模蔚为壮观、建设水平全国一流，具有很强的示范引领作用。

他表示，乐山市打造了“峨眉山茶”“犍为茉莉茶”“马边绿茶”等省内外知名的茶叶品牌，在茶叶扩面增效、精深加工、品牌培育、文旅融合等方面探索出一条产业特色鲜明、品牌效益突出、助农增收强劲的发展之路，茶产业发展取得的成效值得肯定。

他赞扬本次活动的开展有助于扩大“峨眉山茶”区域公用品牌知名度，推动农业技能人才培养，促进乡村振兴和茶旅文化融合，深化品牌创新与工艺提升，提升茶产业发展质效。

仪式最后，市委常委、组织部部长赖俊宣布乐山茶叶正式开园采摘。随后，来自犍为县舞雩镇的30名茶农进入茶园开始今年的采茶工作。

据悉，本次进入开采期的茶叶品种是“峨眉问春”，为我市特有的早茶品种，具有头批独芽净度高，成茶色泽绿润，香气栗香高长，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底黄绿明亮等特点，早在1月13日，就陆续在犍为县舞雩镇、沙湾区太平镇等多个茶园开采，平均比乌牛早茶发芽早5－7天，一芽一叶初展期比福鼎大白茶平均早20天，成为全省最早开园的品种。

今年，“峨眉问春”鲜叶开采收购价在120－150元/斤，较去年同期鲜叶价格上涨约20％，成为茶农增收致富的“金钥匙”，同时，也让品新茶迎新春已成为乐山人的春节福利。

下午，由乐山市农业教育培训中心组织的“峨眉山茶”手工制茶技能大赛在犍为县世界茉莉博览园茉香山举行。

赛前，犍为县政府副县长杨谦致开场词，市农业农村局副局长李琪出席并讲话。大赛裁判长省农业科学院茶叶研究所党委书记王云宣读了比赛规则和纪律要求。王云代表裁判组、沐川县选手徐培佳代表参赛队员分别进行了宣誓。

李琪在讲话中提到，近年来，乐山市围绕茶叶特色产业着力培养高素质农民，始终坚持“产业特色性、理论系统性、实践操作性、生产应用性”的培训思路，培养了一批支撑乡村振兴的茶产业领军人才，创新了一条高素质农民特色培训的新路子。3年来累计培训370人次，大部分学员成为了产业兴旺带头人、企业发展顶梁柱，为全市茶产业发展注入了匠人和匠心。全市先后涌现了吴德平、刘祥云、王敏等国家级手工制茶大师和刘校宏、徐培佳等省级茶叶职工职业技能大赛新生代冠亚军选手。峨眉山市古来茗心峨眉山茶手工制茶工艺和马边高山茶厂彝茶制作工艺入选省级非物质文化遗产目录（传统工艺类）。

她表示，乐山市将以高素质农民培训为平台，持之以恒举办全市“手工制茶”技能培训，同步开展手工制茶大师评选活动，进一步扩大行业内茶审评、茶加工、茶艺等人才培养，不断为乐山茶产业高质量发展输送领军人才。

大赛共有50名来自11县（市、区）的制茶选手参加，分两轮进行，每轮25名选手，通过激烈的角逐，共评出一等奖１名，二等奖２名，三等奖３名，并现场为获奖选手进行了颁奖。

中国农业科学院茶叶研究所党委委员、种植工程研究中心主任、首席科学家李鑫，中国农业科学院茶叶研究所茶树种植工程研究中心研究员肖强，四川省茶叶行业协会会长覃中显及茶叶行业相关专家；乐山市人大常委会副主任廖策军、市政协副主席毛剑、市领导陈长明、市委农办主任、市农业农村局党组书记、局长先平、犍为县政府县长孙廷鹏等领导，市农业农村局有关分管领导，重点产茶县及参赛区县政府分管领导及农业农村局主要负责人，犍为县有关部门和乡镇的主要负责人，以及９家重点产茶企业代表参加了开采节开园仪式。