严守食品安全宜川市场所开展节前安全专项检查

春节临近，节日期间既是食品消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、问题易发时段。为营造安定的节日氛围，进一步守住食品安全底线，宜川市场监管所开展春节食品安全专项检查。

全面深入检查

针对商超、农贸市场，宜川市场监管所执法人员对被检单位进货查验制度的落实、是否存在“三无”食品、预包装食品保质期情况、经营资质是否齐全以及春节期间居民群众采购较多的酒类、保健类商品等内容进行了全面检查。

针对中型以上饭店以及集中供餐单位食堂，宜川市场所除了检查食品安全情况外，还着重就从业人员健康动态管理、人员操作加工规范、餐用具清洗消毒、食品安全信息追溯、是否按照规定落实留样制度等多方面进行了综合检查。

通过此次专项检查，督促被检单位进一步落实食品安全经营主体责任，建立健全食品安全管理制度并严格执行，保证辖区居民节日期间“舌尖上的安全”。对检查中发现的部分单位存在进货台账不全，后厨环境脏乱等问题执法人员均当场指正并责令其改正，后期也将进行复查，巩固检查结果。

开展全方位宣传

考虑到春节期间，居民走亲访友会购买一些保健食品，宜川市场监督管理所还在融创精彩天地广场开展了保健食品安全宣传活动，引导消费者前往正规渠道选购保健食品，告知消费者产品上有“蓝帽子”的才是保健食品，提醒消费者保健食品不能替代药品，如有身体不适，要及时去医院就医。

未来，宜川市场监管所将在春节期间安排食品安全抽查，严防严控食品安全风险，为辖区居民欢度佳节保驾护航。