大石街银湾社区三个强化落实食品安全工作

　　为保障辖区食品安全，消除食品安全隐患，1-8月，大石街银湾社区积极行动，坚持多措并举，积极做到“三个强化”，落实辖区食品安全工作。

　　一是强化制度，建立台账。定期召开食品安全专题会议，详细安排部署食品安全监管各项工作任务。采取“领导包组、干部包段、任务到组、责任到人”的办法，将日常监管责任分解细化，强化食品安全属地监管责任。成立食品安全检查小组，明确食品安全信息员工作职责，对辖区食品生产经营单位进行摸底调查，逐户登记，分类汇总，列入电子文档，健全社区食品生产经营单位排查台帐。与辖内食品生产经营单位签订食品安全责任书，确保食品安全责任到人。

　　二是强化检查，严防违规。加大食品卫生安全检查工作力度，采取定期检查和不定期抽查方法，做到食品卫生安全检查常态化、制度化，确保健康证件不过期，食品卫生许可证、工商营业许可证上墙。严密排查中小学校园及周边、小作坊小摊贩、食品粗加工集中点等领域，严防食物中毒和肠道传染病的发生。1-8月，共检查食品生产经营单位104次，签订食品生产经营单位食品安全责任书32份，派发食品安全宣传单张400余份。

　　三是组织培训，加强教育。组织辖区食品经营主体分批次召开现场约谈培训会，从主体责任、食品安全各项制度、文明餐桌、油烟治理等方面对经营户进行详细讲解，做到“不留死角、不漏一户、全员覆盖”。通过日常巡查和***走访形式向食品生产经营单位宣传食品监督管理的法律、法规和有关政策，提高经营者遵法守法的自觉性和依法维权的认识。同时向社区居民群众普及食品安全知识，提高居民群众识别劣质食品的能力，增强居民的自我保护认识，引导居民健康生活。

　　（大石街道办事处）