博爱县许良镇高质量做好餐饮安全工作

一是开展全面化检查。落实属地管理责任，联合市监所、派出所共同检查全镇范围内的餐饮行业，重点检查经营环境、证件办理情况、消防安全、原材料购进等内容，全面掌握餐饮经营商户经营状况，发现问题现场指导整改，明确整改时限。

二是开展精细化培训。一方面组织食品安全管理员集中学习食品安全相关法律法规、管理办法；另一方面对全镇的餐饮经营行业开展食品安全业务知识培训，重点学习《餐饮服务食品安全操作规范》，着重讲解场所布局、设施设备、原料管理、加工制作、清洗消毒、人员管理等所有环节的要点。

三是开展多样化宣传。通过布置咨询台、宣传条幅、电子显示屏等多种形式的宣传，让群众重视食品安全状况、学习食品安全知识、改变饮食行为习惯。今年以来，博爱县许良镇政府联合市监所开展食品安全咨询两次，发放宣传单3000余份。

四是开展常态化监管。紧盯重点时段、紧抓重点人员，做好农家宴的备案，加强流动餐桌的管理，镇政府联合市监所进行随机抽查，发现问题整改不及时的，重点***，形成工作闭环，确保全镇人民的饮食安全。