参与食品安全社会共治发现问题第一时间举报两千外卖骑手移动的食安探头

昨天，一位外卖骑手在我市一家餐饮店取外卖时，发现该餐饮店环境脏乱差，于是拍下视频通过“宁食安”小程序向市场监管部门举报。市场监管部门接到举报后，立即赶往现场检查，核实情况后，责令商家停业整改。跟这位外卖骑手一样，最近，我市共有2000多名外卖骑手多了一个身份——“食安卫士”。

食品安全事关民生大计。市市场监管局探索食品安全共治新方法，在强化外卖配送人员常态化疫情防控的基础上，近日成立了外卖服务行业食品安全监督员队伍。记者了解到，这支监督员队伍分为行动分队和处置分队：行动分队由各外卖平台配送骑手组成，负责报告食品安全问题；处置分队由区局及各分局食品科、信用科工作人员组成，对每月监督情况进行统计分析，并根据食品安全隐患线索及时处理。而行动分队中的外卖骑手，在取餐送餐时即化身为移动的“食安探头”，对商家的食品环境卫生、加工操作过程等进行监督，发现问题第一时间举报。

“外卖骑手队伍庞大、人数众多，而且直接接触餐饮单位，能够在第一时间直接掌握商家的食品安全情况，及时发现食品安全问题，是一支庞大有力的食品安全监管队伍。”雨花台区市场监管局副局长易昌军告诉记者，雨花台区餐饮单位众多，该局平均每位执法人员要监管200多家餐饮单位，“外卖志愿者的加入，可以实现对餐饮单位更加及时和动态的监管，提升商家食品安全意识和水平。”

易昌军介绍，餐饮单位环境脏乱差、从业人员健康证过期、原料直接放在地上、操作时直接用手接触食材等，是日常监管中最常见的食品安全问题，也最容易被外卖骑手发现。外卖骑手发现问题后，可以直接通过手机在“宁食安”小程序上提交。“我们收到问题报告后，会第一时间处理，问题核实后依法依规处理，并依据相关规定对外卖骑手给予奖励，同时也会保护好外卖骑手的个人隐私。”