贴身守好开学盘中餐
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于2022年08月07日发表
本网讯(通讯员董娈捷)眼下正值学校开学之际,夷陵区市场监督管理局小溪塔监管所同步启动春季开学校园及周边食品安全检查,有效规范了校园及其周边食品卫生安全秩序,全方位贴身守护学子手里的盘中餐。
本次行动中,该所派出业务精干工作人员30人次,采取不打招呼、随机抽查等方式,对辖区内9家校园食堂***检查,结合疫情防控管理,查看食堂工作人员测体温登记、定时消杀等防护措施是否落实到位,严格食堂食材源头追溯管理,对食材进货渠道逐一查看,全程督促学校食堂严格落实索证索票、设备清洗养护、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度。
同时,该所还对校园周边食品、餐饮、文具、书籍等市场主体开展了全面检查,查看商品有效期、生产厂家及进货渠道是否规范等,发现问题、现场整改,有效净化了校园及其周边环境。
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